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News & Topics

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Mar 10.2020

King Island Tomahawk Steak キングアイランドビーフ トマホークステーキ〈裏メニュー〉

全長40cm、重さにして1kg前後もあるビーフステーキ。

この規格外の大きさと斧の形から「とまホークステーキ」と呼ばれています。

国産牛では味わえない赤身肉本来のジューシーな味わいと美味しさを追求したリブアイチョップ。

ストレスなく広大な大草原でのびのび育った牛は、臭みのない良質で味わい深い旨味があります。

メニューにはありませんが裏メニューとしてパーティーなど

予約していただければ味わうことのできる逸品です。

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